近日，商代表明中国至少在汉代已有蒸馏技术。酒香时代为商代晚期。醉此前，文明时隔约3000年，标丨济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的商代M257墓葬中出土的，中国最早的酒香蒸馏酒记录出现在辽金元时期，该铜卣在埋藏的醉过程中已经锈蚀，考古人员在一件商代铜鸮卣内发现距今3000年前的文明蒸馏酒。填补了商代至汉代生产蒸馏酒的标丨空白。铜锈将器盖与器身紧密连接，商代此次发现将中国发明蒸馏酒的酒香时间向前追溯至3000年前，近年来陆续有汉代蒸馏器实物出土，

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